Menu Domingo 19 de Setembro
Há 260 anos no dia 19 de Setembro, Portugal dá um primeiro passo (gigantescamente atrasado) para a abolição da escravatura, com a promulgação do alvará que concede a liberdade aos escravos que entrassem em portos Portugueses. Seria caso para grande celebração, se a história não recordasse também que 39 anos decorridos dessa data foi promulgado um novo alvará que esclarecia algumas excepções dignas de Pilatos para a manutenção da escravatura conquanto que o escravo viesse a trabalho no barco aportado ou residisse no ultramar – um erro crasso da nossa nobre pátria num assunto que não pode admitir qualquer tipo de exceção. Se algo há que possa ser nosso escravo é apenas a liberdade – ou nós escravos dela e das responsabilidades que isso acarreta. Celebre-se então ao que não se pode aprisionar com as delícias semi-italianas do:
Pernil de Porco no Forno com Legumes Salteados e Polenta Caseira (11€/Pessoa)
Bem longe daqui, em 1893, dia 19 foi o dia escolhido na Nova Zelândia para permitir o voto feminino. Espante-se talvez porque foi o primeiro país do mundo a permitir tal liberdade. Por aqui foi seguido de imediato o (gigantescamente atrasado) passo da Nova Zelândia quando 38 anos depois foi permitido à mulher o direito de voto – ainda que com muitas e demasiadas limitações. Em boa verdade, só em 1976 é que foi abolido em Portugal qualquer tipo de discriminação de género no processo de voto. E se porventura julgar que já foi há muito tempo que isto se passou, coloque-se em perspetiva esta situação e recorde-se que Florbela Espanca, apesar da sua importância e do seu legado literário, nos deixou 46 anos antes que pudesse exercer o seu direito de voto e ter algum tipo de voz nos desígnios do país - e isto vedado, por discriminação de género, a quem tanto contribuiu para a nossa identidade. Refresquem-se então estas memórias com o fiel amigo dos mares do norte com as:
A 19 de Setembro de 1985 perdíamos um gigante da literatura. Ainda que nascido em Santiago de Las Vegas em Cuba e como tal, falaríamos do grande escritor Cubano Italo Calvino, o facto é que ambos os pais eram Italianos e regressaram à sua pátria pouco depois do seu nascimento. Como tal teremos de “parlar“ e não “hablar” do mestre. De 1976 data a edição de umas das suas obras mais famosas, a “Fiabe Italiane”. Um livro que englobava 200 histórias do folclore Italiano que lhe trouxe a atenção e reconhecimento da crítica internacional. Dizia Calvino que “no amor, tal como na gula, o prazer é assunto da maior precisão”. Portanto, não se prive das alegrias do almoço recordando a temperança da:
Canja de Galo do Campo (2.5€)
Não esquecendo temas mais musicais, há 18 anos, uma semana depois de partir desta existência terrestre, Johnny Cash recebeu o prémio de artista, canção e álbum do ano em Nashville. O álbum trata-se do “American Recordings IV: The Man Comes Around” produzido por Rick Rubin e a canção era uma versão de “Hurt” do grupo Nine Inch Nails. Note-se que nesta versão de Cash, ele altera uma das palavras da letra original de forma a conseguir encaixar a mesma no seu cancioneiro. Onde se ouve o maestro agora a cantar “I wear a crown of thorns”, no original a coroa de que Trent Reznor canta não era de espinhos. Há que saber tornar as coisas nossas quando se presta homenagem à arte – e a arte que nisso há é o que a pode tornar tão especial. Portanto não se esqueça neste próximo domingo de agradecer (em parte) à gastronomia francesa a:
E para terminar, recorde neste domingo, que há 40 anos, a 19 de Setembro de 1981, graças à canção “Start Me Up”, o álbum “Tatoo You” dos Ingleses The Rolling Stones chegou ao número um da tabela de vendas dos EUA, onde se manteve durante nove semanas seguidas, tornando-se o último álbum da banda a figurar nesta posição. E se ainda no mês passado, aos 80 anos, o seu baterista Charles Robert Watts decidiu pousar as baquetas para todo o sempre, recordemos o que não se esquece com a frase “If you start me up I'll never stop”dos únicos e originais Stones, com o original:
Crepe Queimado Sereia (2.5€)
Aconselhamos a que reserve com antecedência para que nada falte na sua mesa para este próximo Domingo!
Para encomendas:
919857586 / 239824342 / sereia.mondego@gmail.com
Restaurante Sereia do Mondego.😍
PS: Ficamos situados na R. Dr. Henriques Seco nº1, (Rua da pousada da juventude, junto da maternidade Bissaya Barreto)
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