Restaurante Sereia do Mondego

Menu Domingo 28 de Fevereiro 2021

A 28 de Fevereiro de 1533 nascia o grande filósofo da Renascença Francesa Michel de Montaigne. De tal forma popularizou o Ensaio enquanto género literário que nos Estados Unidos da América este é o seu dia nacional. Ora, mas se tal não bastasse para que fosse digna a celebração neste Domingo, então mais que suficiente para terminar a dúvida é o reparo que Nietzsche faz acerca de Montaigne quando afirma que o que ele havia escrito “aumentou a alegria de viver nesta terra” – vindo este apontamento da personagem “alegre e positiva” que conhecemos dos seus textos, então razão terá de sobra para se banquetear com propriedade neste dia com:

Galo do Campo Recheado, Assado no Forno, com Batata Assada, Arroz e Legumes  (10€/Pessoa)

Há 496 anos capitulava longe destas margens o imperador cujo nome significava “aquele que desceu como uma águia”. De pouco valeu contra o invasor Hernando Cortés que numa primeira instância reconheceu a sua valentia e de forma “magnânima” recusou a sua execução que o imperador exigia por ver a sua honra quebrada. Contudo, 4 anos depois, esvaída a memória da sua bravura, Cortés ordena de forma vil o assassinato do último imperador Azteca Cuauhtémoc. Foram depois necessários 450 anos para ouvir Neil Young cantar “He came dancing across the water, Cortez, Cortez. What a killer” na sua canção “Cortez The Killer”. Celebre-se então a memória que não se pode esquecer do último imperador com aquele a quem ninguém roubará a coroa:

Arroz de Línguas de Bacalhau  (10€/Pessoa)

Mas regressemos a Montaigne e à sua viagem a Roma em 1580 onde decidiu visitar a Biblioteca do Vaticano, à qual teve completo e livre acesso. Tal importância tem este evento que ainda hoje se discute tanto os seus comentários acerca dos manuscritos que consultou bem como a lista de livros requisitados. Para adeptos de bibliografias, é um excelente princípio de discussão para o possível adágio “diz-me com que livros confraternizas e dir-te-ei quem és”:

Tarte de Queijo Italiana com calda de Morangos (2.5€)

E se nos custa partir de Itália, há que recordar que se fomos conquistados por Romanos, como apontou Pacheco, então somos nós agora não os conquistados mas de facto Romanos. Então há que sentir orgulho no nosso exército. Como nota Bonaparte, “um exército marcha sobre o estômago”. Então para que não lhe falte o chão na marcha que o leva de volta ao seu banquete deste próximo Domingo, delicie-se com as alegrias que a inspiração na herança da gastronomia francesa nos permite com o nosso original:

Crepe Queimado Sereia (2.5€)

Note-se ainda que se é dia de celebrações, não se pode negar os encantos do jantar que se segue ao banquete principal, mas talvez de forma mais comedida com a deliciosa:

Canja de Galo do Campo (2.5€)

Aconselhamos a que reserve com antecedência para que nada falte na sua mesa para este próximo Domingo!

Para encomendas:

919857586 / 239824342 / sereia.mondego@gmail.com

Restaurante Sereia do Mondego.😍

PS: Ficamos situados na R. Dr. Henriques Seco nº1, (Rua da pousada da juventude, junto da maternidade Bissaya Barreto)