Sopas
Sopa de alho francês
Peixes
Arroz de tamboril
Ovas douradas com arroz de tomate e pimentos
Linguado grelhado com legumes cozidos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes
Carnes
Feijoada à Transmontana
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Panadinhos de porco com guarnição e grelos salteados
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição
Sobremesas
Charlote de coroa
Amanhã Há: picanha na brasa
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