-Creme de courgette
Peixes
-Filetes de peixe espada preto com salada russa ou arroz de tomate
-Rissois de camarão com arroz de tomnarte ou salda russa
-lulas grelhadas com legumes cozidos
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Carnes
-Feijoada á Transmontana
-Tirinha de vitela com guarnição
-Almofadinhas de carne (caril) com arroz branco
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Sobremesas
-Tarte Algarvia
-Arroz doce
-Sardinhas recheadas de Trancoso
-Sardinhas recheadas de Trancoso
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