Sopas
Sopa de alho francês
Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz detamboril
Marmotinhas fritas com arroz de tomate
Filetes de peixe-galo com migas
Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco na caçarola com guarnição ou migas
Tirinhas de vitela salteadas com cogumelos
Costeletas de borrego panadas com guarnição e grelos
Sobremesas
Tarte de maçã
Bolo SEreia
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