Sopas
sopa de feijão verde
Peixes
Feijoada de chocos
Pescada dourada com arroz de tomate e pimentos
Arroz de robalo
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Carnes
Entrecosto de porco cozido à moda da Beira
Bifinhos de vitela à Romana
Bifinhos de peru à Inglesa
Rim de porco salteado com cogumelos
Sobremesas
Tarte de maçã
Tarte de amêndoa
SArdinhas recheadas de Tancoso
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