Sopas
Sopa de nabiças
Peixes
Filetes de peixe-galo com arroz de tomate e pimentos
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Ovas douradas com arroz de tomate e pimentos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes
Carnes
Porco preto assado no forno com açorda de espargos ou guarnição
Bifinhos de vitela à Romana
Febras de porco na frigideira com batata frita ou cozida
Croquetes de carne com guarnição e grelos salteados
Sobremesas
Tarte de maçã
Arroz doce
Amanhã Há: feijoada à Transmontana
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