Sopa de feijão verde
Peixes
Bacalhau à Brás
Linguadinhos fritos com arroz de tomate
Peixe espada preto da Madeira grelhado com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes
Carnes
Porco preto assado no forno com migas ou guarnição
Carnes
Porco preto assado no forno com migas ou guarnição
Bifinhos de vitela à Romana
Bifinhos de peru à Inglesa
Iscas de figado de porco com bacon com batata frita ou cozida
Sobremesas
Tarte crocante
Sobremesas
Tarte crocante
Tarte de pêssego
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