-Sopa de alho frances
Peixes
-Bacalhau na brasa com migas á moda da Beira
-Filetes de peixe-galo com arroz de espigos
-Arrozde robalo do mar (com ou sem espinha)
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Carnes
-Picanha na brasa com batata frita e salada
-Chanfana á Serrana com batata cozida ou frita e grelos
-Lombinhos de porco na frigideira ou grelhados com guarnição
-Costeletas de borrego panadas com guarnição ou migas
Sobremesas
-Pudim de leite condensado
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