-Sopa de espinafres
Peixes
-Arroz de lampreia
-Bacalhau na brasa commigas á moda da Beira
-Filetes de peixe-galo com arroz de espigos
-Rissois de camarão com arroz de tomate
Carnes
-Picanha na brasa com batata frita e salada
-Tirinhas de vitela com cogumelos
-Lombinhos de porco na frigideira ou grelhados com guarnição
-Rim de porco salteado com cogumelos
Sobremesas
-Tarte de pera
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