quinta-feira, 28 de março de 2013

Sopas
-Sopa de feijao verde

Peixes
-Arroz de lampreia
-Sável frito com açaorda de sável
-Linguas de bacalhau cozidas com legumes
-Filetes de peixe espada com arroz de feijão verde e cenoura

Carnes
-Picanha na brasa com batata frita e salada
-Língua de vitela estufada com ervilhas com puré ou gurnição
-Bifinhos de peru à Inglesa
-Croquetes de carne com arroz de feijão verde e cenoura

Sobremesas
-Bvaroise de leite condensado
-

quarta-feira, 27 de março de 2013

Sopas
-Sopa de nabiças 

Peixes
-Arroz de robalo (do mar)
-Filetes de peixe-galo) com arroz de tomate e pimentos
-Peixe espada preto grelhado com legumes cozodos
-
Carnes
-Mãozinhas de vitela com grão de bico
-Lombinhos de vitela com cogumelos e guarnição
-Febras de porco A´Minhota com batata frita ou cozida
-Almofadinhas de carne (caril) com arroz branco
Sobremesas
-Tarte de chocolate e laranja
-Leite creme
Amanhã Há: Sável frito com açorda de sável

terça-feira, 26 de março de 2013

Sopas
-Sopa de agrião

Peixes
-Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau ou tomate
-Marmotinhas fritas co arroz de tomate
-Lulas grelhadas com legumes cozidos
-
Carnes
-Galo do campo recheado assado no forno com guarnição
-Bifinhos de vitela à Romana
-Iscas de fígado e porco de cebolada com batatta cozida ou frita
-
Sobremesas
-Cheesecake com frutos vermelhos
-
Amanhã Há: Mãozinhas de vitela com grão

segunda-feira, 25 de março de 2013

Sopas
-Sopa de feijao seco e legumes

Peixes
-Arroz de polvo
-Linguadinhos fritos com arroz de espigos
-Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
-
Carnes
-Vitela à casa com pure e grelos ou gurnição
-Costeletas de borrego panadas com arroz de cogumelos
-LOmbinhos de porco na frigideira com guarnição
-
Sobremesas
-Tarte Algarvia
-
Amanhã Há: Galo recheado assado no forno

sábado, 23 de março de 2013

Sopas
-Sopa de espinafres

Peixes
-Sável frito com açorda de sável
-Bacalhau na brasa com migas à moda da beira
-Arroz de robalo (do mar)
-Filetes de peixe-galo com arroz de tomate ou espigos

Carnes
-Picanha na brasa com batata frita e salada
-Lombinhos de vitela salteados com cogumelos frescos
-Costeletas de borrego panadas com migas ou guarnição
-Lombinhos de porco na frigideira ou grelhados com guarnição

Sobremesas
-Tarte de maçã
-

sexta-feira, 22 de março de 2013

Sopas
-Creme de ervilhas

Peixes
-Petingas fritas ou albardadas com arroz de feijao ou de tomate
-Caril de camarão com arroz branco
-Lulas douradas com arroz de feijão
-
Carnes
-Pato assado no forno com arroz de pato
-Lombinhos de vitela com cogumelos frescos
-Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
-Pasteis de massa tenra com arroz de tomate
Sobremesas
-Bolo de tamaras
-
Amanhã Há:Savel com açorda de savel

quinta-feira, 21 de março de 2013

Sopas
-Sopa de alho francês

Peixes
-Marmotinhas fritas com arroz de cenoura
-Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
-Linguas de bacalhau cozidas com legumes
-
Carnes
-Picanha na brasa com batata frita e salada
-Arroz malandro de coelho
-Peitos de frango recheados com queijo com arroz de cenoura
-
Sobremesas
-tarte do caçador
-
Amanhã Há:Pato assado no forno

quarta-feira, 20 de março de 2013

Sopas
-Canja de galinha

Peixes
-Arroz de robalo (do mar)
-Linguado grelhado com legumes cozidos
-Pescada dourada com arroz de tomate
-
Carnes
-Cozido à Portuguesa
-Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
-Bifinhos de peru à Inglesa com guarnição
-
Sobremesas
-Pudim fresco com frutos vermelhos
-

terça-feira, 19 de março de 2013

Sopas
-Sopa de agriao 

Peixes
-Savel frito com açorda de savel
-Lulas grelhadas com legumes cozidos
-Rissois de camarão com arroz de tomate
-
Carnes
-Vitela assada no forno com guarnição e grelos
-Costeletas de borrego com arroz de cogumelos
-Bifinhos de vitela à Romana
-Iscas de figado de porco com batata cozida ou frita 

Sobremesas
-bolo de chocolate
-
Amanhã Há: Arroz de lampreia e cozido á portuguesa

segunda-feira, 18 de março de 2013

Sopas
-Sopa de feijao seco e legumes

Peixes
-Filetes de polvo com arroz de polvo
-marmotinhas fritas com arroz de feijao verde e cenoura
-Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
-
Carnes
-Caril de galo do campo com arroz branco
-Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
-lombinhos de porco panados com arroz de feijao verde e cenoura
-
Sobremesas
-Tarte merengada
-

sexta-feira, 15 de março de 2013

Sopas
-Creme de ervilhas

Peixes
-Lulas douradas com arroz de feijão
-Caril de camarão com arroz branco
-Marmotinhas fritas com arroz de tomate
-
Carnes
-Pato assado no forno com arroz de pato
-Lombinhos de vitela com cogumelos frescos
-Bifinhos de vitela à Italiana
-Pasteis de massarenra com arroz de tomate

Sobremesas
-Sainte honore de morangos
-
Amanhã Há: pataniscas de bacalhau

quinta-feira, 14 de março de 2013

Sopas
-Sopa de alho francês

Peixes
-Arroz de lampreia
-Massada de sargo
-Pescada dourada com arroz de tomate e pimentos
-Rissois de camarão com arroz de tomate e pimentos

Carnes
-Picanha na brasa com batata frita e salada
-lingua de vitela etufada com ervilhas e puré ou guarnição
-febras de porco na frigideira com batata cozida ou frita e grelos de nabo
-
Sobremesas
-Tarte de maçã
-Leite creme
Amanhã Há:Pato assado no forno