Pratos do dia 30-11-2011

Sopas

-Sopa de feijão verde

Peixes

-Arroz de robalo (do mar)

-Choquinhos grelhados com legumes cozidos

-Filetes de peixe espada preto com arroz de tomate

-Perca cozida com legumes

Carnes

-Mãozinhas de vitela com grão de bico

-Bifinhos de vitela à Romana

-Panadinhos de porco com arroz de cogumelos

-Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas

-Tarte de maçã

-

Pratos do dia 29-11-2011

Sopas

-Sopa de espinafres

Peixes

-bacalhau Sereia

-Linguado grelhado com legumes cozidos

-Marmotinhas fritas com arroz de espigos

-Ovas cozidas com legumes

Carnes

-Vitela assada com açorda de espargos

-Lombinhos e porco salteados com cogumelos

-Enroladinhos de vitela com arroz oriental

-Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas

-Tarte de chocolate com laranja

-

Amanhã Há: Mãozinhas de vitela com grão de bico

Pratos do dia 28-11-2011

Sopas

-Sopa de legumes e feijão seco

Peixes

-Filetes de polvo com arroz de polvo

-Linguadinhos fritos com arroz de cenoura

-Lulas grelhadas com legumes cozidos

-Pescada cozida com legumes

Carnes

-Arroz de cabidela de galo do campo

-Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura

-Bifinhos de vitela salteados com cogumelos

-Trouxas de carne com grelos salteados

Sobremesas

-Tarte de chocolate com nozes

-

Sopas

-Creme de espargos

Peixes

-Lulas douradas com arroz de tomate ou feijão

-Caril de camarão com arroz branco

-Marmotinhas fritas com arroz de tomate ou feijão

-Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

Carnes

-Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)

-Lombinhos de vitela salteados com cogumelos frescos

-Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado

-Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas

-Tarte de amêndoa

-Tarte de nata

Amanhã Há: Pataniscas de bacalhau

Pratos do dia 24-11-2011

Sopas

-Sopa de feijão verde

Peixes

-Arroz malandro de sardinha

-Choquinhos grelhados com legumes cozidos (com ou sem tinta)

-Pescada dourada com arroz de cenoura

-Ovas cozidas com legumes

Carnes

-Carne de porco à Portuguesa

-Picanha na brasa com batata frita e salada

-Bifinhos de vitela salteados com cogumelos

-Almofadinhas de carne (caril) com arroz de cenoura

Sobremesas

-Charlote de caramelo

-Mousse de chocolate

Amanhã Há: Pato assado no forno

Pratos do dia 23-11-2011

Sopas

-Canja de galinha

Peixes

-Filetes de peixe galo com arroz de tomate e pimentos

-Lulas grelhadas com legumes cozidos

-Rissois de camarão com arroz de tomate e pimentos

-Perca cozida com legumes

Carnes

-Cozido à Portuguesa

-Escalope de vitela recheado

-Febras de porco na frigideira com guarnição

-Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas

-Tarte de mçã

-

Amanhã Há: Mãozinhas de vitela com grão

Pratos do dia 22-11-2011

Sopas

-Sopa de agrião

Peixes

-Bacalhau à Brás

-Linguadinhos fritos com arroz de espigos

-Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

-Ovas cozidas com legumes

Carnes

-Porco preto na brasa com migas à nossa moda

-Bifinhos de vitela à Romana

-Bifinhos de peru salteados com cogumelos

-Iscas de figado de porco com guarnição

Sobremesas

-Bolo Sereia

-

Amanhã Há: Cozido à Portuguesa

Pratos do dia 21-11-2011

Sopas

-Sopa de feijão seco e legumes

Peixes

-Arroz de polvo

-Marmotinhas fritas com arroz de cenoura e ervilhas

-Lulas grelhadas com legumes cozidos

-Perca cozida com legumes

Carnes

-Caril de galo do campo com arroz branco

-Tirinhas de vitela com cogumelos frescos

-Empadão de carne com puré

-Panadinhos de porco com arroz de cenoura e ervilha

Sobremesas

-Tarte crocante

Amanhã Há: Bacalhau à Brás

Pratos do dia 18-11-2011

Sopas

-Creme de ervilhas

Peixes

-Petingas fritas ou albardadas com arroz de tomate ou f/frade ensalsado

-Lulas douradas com arroz de feijão

-Caril de camarão com arroz branco

-Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes

-Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)

-Lombinhos de vitela salteados com cogumelos frescos

-Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado

-Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas

-Tarte e nata

-Tarte de amêndoa

Amanhã Há: Bacalhau na brasa com migas

Pratos do dia 17-11-2011

Sopas

-Sopa de espinafres

Peixes

-Filetes de peixe espada preto com arroz de tomate e pimentos

-Rissois de camarão com arroz de tomate e pimentos

-Lulas grelhadas com legumes cozidos

-Pescada cozida com legumes

Carnes

-Picanha na brasa com batata frita e salada

-Perdiz fria à moda de Coimbra (escabeche)

-Lingua de vitela estufada com ervilhas

-Porco preto na frigideira com batata cozida ou frita e grelos
-Tirinhas de vitela com guarnição

Sobremesas

-Mousse de chocolate

-Tarte do caçador

Amanhã Há: Pato assado no forno

Pratos do dia 16-11-2011

Sopas

-Sopa de alho francês

Peixes

-Carapau grelhado com ou sem molho à espanhola

-Linguadinhos fritos com arroz de espigos

-Arroz de robalo (do mar)

-Ovas cozidas com legumes

Carnes

-Entrecosto de porco cozido à moda da Beira

-Bifinhos de peru à Inglesa

-Lombinhos de porco de caril com arroz branco

-Enroladinhos de vitela com arroz oriental

Sobremesas

-Arroz doce

-Tarte de maçã

Pratos do dia 15-11-2011

Sopas

-Sopa de agrião

Peixes

-Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau

-Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

-Ovas douradas com arroz de tomate

-Perca cozida com legumes

Carnes

-Pernil de porco assado no forno

-Costeletas de borrego panadas com arroz de cogumelos

-Bifinhos de vitela de cebolada

-Iscas de figado de porco

Sobremesas

-Tarte merengada

-

Amanhã Há: