quarta-feira, 31 de março de 2010

Sopa
Sopa de espinafres
Peixes
Carapau grelhado com legumes cozidos
Arroz de tamboril
Robalo frito com arroz de espigos
Perca cozida com legumes

Carnes
Favas estufadas à Algarvia
Bifinhos de vitela salteados com cogumelo
Lombinhos de porco com caril
Alheira de Mirandela Frita ou grelhada

Sobremesas
Tarte de amêndoa
Arroz doce
Amanhã Há:

terça-feira, 30 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate e pimentos
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Pescada dourada com arroz de tomate e pimentos
Ovas cozidas com legumes
Carnes
Carne de porco à Portuguesa
Bifinhos de peru à Inglesa
Eroladinhos de vitela com arroz oriental
Costeletas de borrego panadas com guarnição

Sobremesas
Tarte merengada

Amanhã Há:Favas estufadas à Algarvia

segunda-feira, 29 de março de 2010

Sopas
feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo
Filetes de peixe espada com arroz de feijão verde e cenoura
Linguado grelhado com legumes cozidos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes
Carnes
Vitela à Bourguignnone com batata frita ou cozida
Febras de porco na frigideira
Tirinhas de vitela
Croquetes de carne com arroz de feijao verde e cenoura

Sobremesas
Pudim fresco com frutos vermelhos

sábado, 27 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos
Arroz de tamboril
Filetes de peixe galo com arroz de tomate
Linguado grelhado com legumes cozidos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada ou esparregado
Escalope de vitela recheado
Lombinhos de porco grelhados com batata frita e salada
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo


sexta-feira, 26 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Pescada dourada com arroz de tomate

Carnes
Galo do campo recheado assado no forno
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Saint honore de moramgos

quinta-feira, 25 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de alho frances

Peixes
Sável frito com açorda
Robaletes grelhados com legumes cozidos
Linguadinhos fritos com arroz de tomate e pimentos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes
Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Arroz malandro de coelho
Costeleta de porco preto salteada com cogumelos
Bifinhos de vitela de cebolada
Sobremesas
Charlote de coroa
Tarte do caçador

Amanhã Há:Galo recheado assado no forno

quarta-feira, 24 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo
Rissois de camarão com arroz de tomate
Linguado grelhado com legumes cozidos
Perca cozida com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa
Bifinhos de peru à Inglesa
Escalope de vitela recheado
alheira de Mirandela (frita ou grelhada)

Sobremesas
Tarte do caçador
Leite creme
Amanhã Há:

terça-feira, 23 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijâo verde

Peixes
Bacalhau à Brás
Filetes de peixe-galo com arroz de espigos
Peixe espada preto da Madeira grelhado
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Porco preto na brasa com batata frita e salada
Bifinhos de vitela da vazia salteados com cogumelos
Costeletas de borrego panadas com guarnição e grelos salteados
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte de maçã

Amanhã Há:cozido à Portuguesa

segunda-feira, 22 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijaõ seco e legumes

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Robalo frito com arroz de cenoura e ervilhas
Linguado grelhado com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
coq au vin com batata frita ou cozida
Empadão de carne com puré
Lombinhos de porco na frigideira
Panadinhos de vitela com arroz de cenoura e ervilhas

Sobremesas
Tarte crocante

Amanhã Há:Bacalhau à Brás

sábado, 20 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz de tamboril
Linguado frito com arroz de tomate
Ovas cozidas com legumes
Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco grelhados com guarnição
Costeletas de borrego panadas
Tirinhas de vitela com cogumelos

Sobremesas
Mousse de leite condensado
Bolo Sereia


sexta-feira, 19 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Creme de grão de bico

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Choquinhos grelhados com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Tarte de amêndoa
Bolo Sereia

Amanhã Há:

quinta-feira, 18 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Feijoada de chocos
Linguadinhos fritos com arroz de tomate
Perca cozida com legumes
Linguado grelhado com legumes cozidos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Bifinhos de vitela de cebolada com batata frita ou cozida
Supremos de frango com arroz de cogumelos

Sobremesas
Tarte merengada
Charlote de caramelo

Amanhã Há:Pato assado no forno

terça-feira, 16 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Bacalhau cozido com grão de bico ensalsado
Pescada dourada com arroz de cenoura
Linguado grelhado com legumes cozidos
Peixe espada preto frito com arroz de cenoura ou de tomate

Carnes
Vitela assada no forno com guarnição
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Febras de porco na frigideira
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte de maçã

segunda-feira, 15 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo
Linguadinhos fritos com arroz de tomate
Filetes de cherne com arroz de tomate
Pescada cozida com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Trouxas de carne co grelos salteados
Sobremesas
Pudim fresco

sábado, 13 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos ou de tomate
Arroz de tamboril
Linguado grelhado com legumes cozidos
Filetes de peixe-galo com arroz de tomate ou espigos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Bifinhos de vitela à Romana
Lombinhos de porco grelhados

Sobremesas
Charlote de caramelo


sexta-feira, 12 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Peixe espada preto grelhado
Pescada cozida com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate


Sobremesas
Tarte de nata
Tarte de amêndo

quinta-feira, 11 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Arroz de lampreia
Petingas fritas ou albardadas com arroz de tomate e pimentos
Marmotinhas fritas com arroz de tomate e pimentos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Lingua de vitela estufada com ervilhas e guarnição
Escalope de vitela recheado

Sobremesas
Tarte Italiana com frutos vermelhos
Tarte do caçador

Amanhã Há:pato assado no forno

quarta-feira, 10 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo
Linguadinhos fritos com arroz de espigos
Pescada dourada com arroz de espigos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes
Carnes
Cozido à POrtuguesa
Tirinhas de vitela com guarnição
Bifinhos de peru à Inglesa
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte do caçador
Arroz doce

Amanhã Há:Arroz de lampreia

terça-feira, 9 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Savel frito com açorda
Rissois de camarão com arroz de tomate
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Perca cozida com legumes

Carnes
Galo do campo recheado assado no forno com guarnição
Escalopes de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de porco recheados com queijo
Iscas de figado de porco com batata frita ou coxzida

Sobremesas
Pudim de leite condensado

Amanhã Há:cozido à Portuguesa

sábado, 6 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz detamboril
Marmotinhas fritas com arroz de tomate
Filetes de peixe-galo com migas

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco na caçarola com guarnição ou migas
Tirinhas de vitela salteadas com cogumelos
Costeletas de borrego panadas com guarnição e grelos


Sobremesas
Tarte de maçã
Bolo SEreia

sexta-feira, 5 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de espinafres

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Carapauzinhos fritos com arroz de tomate
Caril de camarão com arroz branco
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Tarte de maçã
Bolo Sereia

Amanhã Há:Bacalhau na brasa com migas

quinta-feira, 4 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Arroz de lampreia
Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau
Linguado grelhado com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Escalope de vitela recheado
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Bifinhos de peru à Inglesa

Sobremesas
Tarte merengada

Amanhã Há:pato assado no forno

quarta-feira, 3 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Arroz de robalo
Linguadinhos fritos com arroz de cenoura
Choquinhos grelhados com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Feijoada à Transmontana
Bifinhos de vitela de cebolada com batata frita ou cozida
Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura
Lombinhos de porco na frigideira com guarnição

Sobremesas
Tarte de iogurte com frutos vermelhos
Tarte de pêssego

Amanhã Há:Arroz de lampreia

terça-feira, 2 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Bacalhau à Brás
Robalinhos fritos com arroz de espigos
Choquinhos grelhados com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Porco preto na brasa com batata frita e salada
Empadão de carne com puré
Bifinhos de vitela à Romana
Panadinhos de porco com guarnição e grelos

Sobremesas
Tarte de pêssego
Tarte de amêndoa
Charlote de caramelo

Amanhã Há:Feijoada à Transmontana

segunda-feira, 1 de março de 2010

pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz de tomate e pimentos
Peixe espada preto grelhado
Perca cozida com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Tirinhas de vitela com guarnição
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo
Tarte de amendoa