Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos
Arroz de tamboril
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Robalo frito com arroz de feijão

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco grelhados
Tirinhas de vitela com cogumelos
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição
Sobremesas
Bolo Sereia
Mousse de leite condensad

Pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Caril de camarão com arroz branco
Lulas douradas com arroz de feijão
Robaletes fritos com arroz de tomate ou de feijão
Choquinhos grelhados com legumes cozidos

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Apfelstrudel
Bolo Sereia

Amanhã Há:Pataniscas de bacalhau

Pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Petingas fritas ou albardadas com arroz de espigos
Linguado frito com arroz de espigos
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lingua de vitela estufada com ervilhas e guarnição
Escalope de vitela recheado
Lombinhos de porco à Minhota com guarnição e grelos


Sobremesas
Bolo de mousse com bolacha

Amanhã Há:pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
sopa de feijão verde

Peixes
Feijoada de chocos
Pescada dourada com arroz de tomate e pimentos
Arroz de robalo
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

Carnes
Entrecosto de porco cozido à moda da Beira
Bifinhos de vitela à Romana
Bifinhos de peru à Inglesa
Rim de porco salteado com cogumelos

Sobremesas
Tarte de maçã
Tarte de amêndoa
SArdinhas recheadas de Tancoso

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Bacalhau à Brás
Marmotinhas fritas com arroz de cenoura ou de tomate
Linguado grelhado com legumes cozidos
Perca cozida com legumes

Carnes
Vitela assada no forno com batatinhas e grelos
Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura
Bifinhos de vitela de cebolada com guarnição
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Sobremesas
Tarte de amêndoa
Tarte crocante

Amanhã Há:feijoada de chocos

Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes e feijão seco

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Linguadinhos fritos com arroz de brócolos
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Empadão de carne com puré
Febras de porco na frigideira com guarnição

Sobremesas
tarte merengada

Amanhã Há:bacalhau à Brás

Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz de tamboril
Rissois de camarão com arroz de tomate
Filetes de peixe espada preto com arroz de tomate

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco na frigideira com guarnição ou migas
Bifinhos de vitela à Romana
Iscas de figado de porco Com bacon e guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Marmotinhas fritas com arroz de tomate
Linguado grelhado com legumes cozidos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Tarte de maçã
Tarte de nata

Amanhã Há:Bacalhau na brasa com migas

Pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau
Linguadinhos fritos com arroz de brócolos
Choquinhos grelhados com legumes cozidos
Perca cazida com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Arroz malandro de coelho
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida

Sobremesas
Torta de amêndoa
Doce da casa
Mousse de chocolate

Amanhã Há:pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo
Pescada dourada com arroz de tomate
Peixe espada preto grelhado
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa
Bifinhos de peru salteados com cogumelos
Escalope de vitela recheado
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte Italiana com frutos vermelhos
Leite cre

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Bacalhau à lagareiro
Marmotinhas fritas com arroz de cenoura
Ovas douradas com arroz de cenoura ou de tomate
Pescada cozida com legumes

Carnes
Porco preto na brasa com batata frita e salada
Bifinhos de vitela à Romana
Costeletas de borrego panadas cpm arroz de cenoura
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Mousse de leite condensado
Tarte de pêssego
Tarte de amêndoa

Amanhã Há: cozido à Portuguesa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo
Robalo frito com arroz de tomate e pimentos
Linguado grelhado com legumes cozidos
Perca cozida com legumes

Carnes
Coq au vin com batata frita ou cozida
Lombinhos de porco na frigideira com guarnição e grelos
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
Trouxas de carne com grelos salteados


Sobremesas
Tarte de amendoa
Tarte de pêssego

Amanhã Há:Bacalhau à lagareiro

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos
Caril de camarão com arroz branco
Arroz de robalo
Pescada cozida com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Lombinhos de porco grelhados com guarnição
Bifinhos de peru à Inglesa

Sobremesas
Pudim de leite condensado

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Carapauzinhos fritos com arroz de tomate
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Pataniscas de linguas de bacalhau
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Chanfana à serrana com batata cozida
Escalopes de vitela recheados
Rim de porco salteado com cogumelos e guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo

Amanhã Há:pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Arroz de robalo
Pescada dourada com arroz de espigos
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Perca cozida com legumes

Carnes
Feijoada à Transmontana
Tirinhas de vitela com guarnição
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte do caçador
Mousse de chocolate

Amanhã Há:Chanfana à Serrana

Pratos do dia

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Filetes de peixe-galo com arroz de tomate e pimentos
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Ovas douradas com arroz de tomate e pimentos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Porco preto assado no forno com açorda de espargos ou guarnição
Bifinhos de vitela à Romana
Febras de porco na frigideira com batata frita ou cozida
Croquetes de carne com guarnição e grelos salteados

Sobremesas
Tarte de maçã
Arroz doce
Amanhã Há: feijoada à Transmontana

Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes e feijão seco


Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Rissois de camarão com arroz de cenoura
Pescada cozida com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Empadão de carne com puré
Bifinhos de vitela de cebolada com guarnição
Panadinhos de porco com arroz de cenoura

Sobremesas
Tarte crocante
Sardinhas recheadas de Trancoso

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijâo verde

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz de robalo
Linguadinhos fritos com arroz de tomate
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco na frigideira ou grelhados com guarnição
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Mousse de leite condensado
Rabanadas

Pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Pescada dourada com arroz de feijão ou de tomate
Caril de camarão com arroz branco
Perca cozida com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate
Sobremesas
Bolo Sereia
Tarte de nata

Amanhã Há:Bacalhau na brasa com migas

Pratos do dia

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Petingas fritas ou albardadas com arroz de espigos
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Linguas de bacalhau panadas com arroz de espigos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Arroz malandro de coelho
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Iscas de figado de porco com bacon e guarnição

Sobremesas
Tarte merengada
Leite creme

Amanhã Há:Pato assado no forno

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo
Linguadinhos fritos com arrozde tomate e pimentos
Choqinhos grelhados com legumes cozidos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa
Tirinhas de vitela com guarnição
Bifinhos de perú à Inglesa
Almofadinhas (caril) com arroz branco ou guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo