PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Lulas douradas com arroz de tomate e pimentos

Robaletes fritos com arroz de tomate e pimentos

Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

Perca (do Nilo) cozida com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada

Lombinhos de porco com caril e arroz branco

Bifinhos de vitela de cabolada

Alheira de Mirandela frita ou grelhada

Sobremesas
Rabanadas

Feliz Natal e um bom Ano Novo

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Arroz de robalo

Linguadinhos fritos com arroz de cenoura

Lulas grelhadas com legumes cozidos

Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Feijoada à Transmontana

Bifinhos de vitela à Romana

Bifinhos de peru à Inglesa

Rim de porco salteado com cogumelos

Sobremesas
Pudim de leite condensado

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira

Filetes de peixe-galo com arroz de tomate

Ovas douradas com arroz de tomate

Pescada cozida com legumes

Carnes
Porco preto na brasa com migas ou guarnição

Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida

Costeletas de borrego panadas com guarnição

Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Sonhos recheados
Velhós de abobora

Tarte merengada
Amanhã Há:Feijoada à Transmontana

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo

Robaletes fritos com arroz de tomate e pimentos

Choquinhos grelhados com legumes cozidos

Perca (do Nilo) cozida com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo

Trouxas de carne com grelos salteados

Enroladinhos de vitela com arroz oriental

Febras de porco na frigideira com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte crocante

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos ou de feijão

Arroz de robalo

Filetes de peixe-galo com arroz de feijão ou de espigos

Choquinhos grelhados com legumes cozidos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista

Bifinhos de vitela à Romana

Lombinhos de porco grelhados com batata frita e grelos salteados
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição
Sobremesas
Mousse de leite condensado

Tarte Algarvia

Rabanadas

PRATOS DO DIA

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão

Caril de camarão com arroz branco

Linguadinhos fritos com arroz de tomate

Peixe espada preto grelhado

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)

Lombinhos de vitela salteados com cogumelos

Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado

Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Apfelstrudel
Tarte Algarvia

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau

Lulas grelhadas com legumes cozidos

Ovas douradas com arroz de tomate

Cherne cozido com legumes

Carnes
Mãozinhas de vitela com grão de bico

Picanha na brasa com batata frita e salada mista

Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos

Panadinhos de vitela com guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo

Amanhã Há:Pato assado no forno

PRATOS DO DIA

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo

Filetes de peixe espada preto com arroz de tomate

Choquinhos grelhados com legumes cozidos

Ovas cozidas com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa

Bifinhos de vitela à Romana

Bifinhos de peru à Inglesa

Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarniçaão

Sobremesas
Tarte de maçã

Sonhos de Natal

Amanhã Há:

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Bacalhau à Brás

Robaletes fritos com arroz de espigos

Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

Pescada cozida com legumes

Carnes
Vitela à Bourguignonne com batata frita ou cozida

Escalope de vitela recheado

Costeletas de borrego panadas com guarnição
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Sobremesas
Rabanadas do Natal

Tarte de amêndoa

Amanhã Há: cozido à Portuguesa

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo

Linguadinhos fritos com arroz de tomate e pimentos

Lulas grelhadas com legumes cozidos

Cherne cozido com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo

Empadão de carne com puré

Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida

Almofadinhas de carne (caril) com arroz branco

Sobremesas
Tarte do caçador

Sardinhas recheadas de Trancoso

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira

Arroz de robalo

Linguado frito com arroz de tomate

Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista

Bifinhos de peru à Inglesa

Bifinhos de vitela salteados com cogumelos

Lombinhos de porco recheados com queijo com guarnição

Sobremesas
Sonhos no forno recheados

Rabanadas

Rabanadas do convento

PRATOS DO DIA

Sopas
Creme de grão de bico

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão

Caril de camarão com arroz branco

Robaletes fritos com arroz de tomate

Pescada cozida com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)

Lombinhos de vitela salteados com cogumelos

Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado

Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Tarte de maçã
Sonhos no forno recheados
Amanhã Há:Bacalhau no brasa com migas

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Petingas fritas ou albardadas com arroz de espigos

Marmotinhas fritas com arroz de espigos

Choquinhos grelhados com legumes cozidos

Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lingua de vitela estufada com ervilhas, com puré ou guarnição

Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos

Bifinhos de vitela à Romana
Sobremesas
cheesecake

Tarte merengada

Amanhã Há:pato assado no forno

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Arroz de robalo

Lulas grelhadas com legumes cozidos

Linguadinhos fritos com arroz de tomate

Pescada cozida com legumes

Carnes
Arroz de feijão e entrecosto

Bifinhos de peru salteados com cogumelos

Enroladinhos de vitela com arroz oriental

Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte merengada
Mousse de chocolate
Amanhã Há:

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo

Marmotinhas fritas com arroz de cenoura e ervilhas

Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos

Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Coq au vin com batata frita ou cozida

Bifinhos de vitela de cebolada com guarnição

Lombinhos de porco panados com arroz de cenoura e ervilhas

Morcela da Beira cozida com grelos de nabo

Sobremesas
Charlote de caramelo

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos ou de tomate

Arroz de robalo

Filetes de peixe-galo com arroz de tomate ou de espigos

Choquinhos grelhados com legumes cozidos

Carnes
Arroz de cabidela de galo de campo

Picanha na brasa com batata frita e salada mista

Escalopes de vitela recheados

Lombinhos de porco salteados com cogumelos

Sobremesas
Sonhos recheados

Rabanadas

PRATOS DO DIA

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Carapauzinhos fritos com arroz de tomate ou de feijão

Lulas douradas com arroz de tomate ou de feijão

Caril de camarão com arroz branco

Ovas cozidas com legumes
Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato

Lombinhos de vitela salteados com cogumelos

Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado

Pasteis de massa tenra com arroz de tomate
Sobremesas
Tarte de nata
Tarte de amendoa

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Arroz de sardinha

Filetes de cherne com arroz de espigos

Linguado grelhado com legumes cozidos

Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista

Arroz malandro de coelho

Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos

Bifinhos de vitela à Romana

Sobremesas
Tarte Italiana com frutos vermelhos

Amanhã Há: pato assado no forno