segunda-feira, 30 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de legumes e feijão seco

Peixes
Arroz de polvo
Linguadinhos fritos com arroz de tomate e pimentos
Choquinhos grelhados com legumes cozidos
Cherne cozido com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Empadão de carne com puré
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
Lombinhos de porco na frigideira com guarnição e grelos

Sobremesas
Tarte de maçã


sábado, 28 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz de robalo
Rissois de camarão com arroz de tomate
Marmotinhas fritas com arroz de robalo

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lombinhos de porco grelhados com guarnição
Escalopes de vitela recheados com guarnição e esparregado
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Sonhos de Natal


sexta-feira, 27 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Carapauzinhos fritos com arroz de tomate ou de feijão
Lulas douradas com arroz de tomate ou de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Bolo Sereia
Tarte do caçador

quinta-feira, 26 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau
Carapau grelhado (com ou sem molho à espanhola) com legumes cozidos
Linguado frito com arroz de brócolos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Chanfana à serrana com guarnição
Bifinhos de vitela de cebolada com batata frita ou cozida
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte merengada

Amanhã Há:Pato assado no forno

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Arroz de tamboril
Filetes de peixe-galo com arroz de tomate e pimentos
Linguado grelhado com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Feijoada à Transmontana
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Lombinhos de porco na frigideira
Rim de porco salteado com cogumelos

Sobremesas
Tarte de maçã
Mousse de chocolate

Amanhã Há:

terça-feira, 24 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Bacalhau à Brás
Linguadinhos fritos com arroz de tomate
Peixe espada preto da Madeira grelhado com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Porco preto assado no forno com migas ou guarnição
Bifinhos de vitela à Romana
Bifinhos de peru à Inglesa
Iscas de figado de porco com bacon com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte crocante
Tarte de pêssego

segunda-feira, 23 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de legumes e feijão seco

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz de cenoura
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Cherne cozido com legumes

Carnes
Caril de frango com arroz branco
Bifinhos de porco recheados com queijo e arroz de cenoura
Tirinhas de vitela salteadas com cogumelos
Trouxas de carne com grelos ou salada mista

Sobremesas
Tarte de amêndoa
Tarte de pêssego


sábado, 21 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos
Arroz de tamboril
Rissois de camarão com arroz de tomate
Linguado grelhado com legumes cozidos

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Picanha na brasa com batata frita e salada
Lombinhos de porco grelhados com guarnição
Tirinhas de vitela salteadas com cogumelos

Sobremesas
Pudim de leite condensado


sexta-feira, 20 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de tomate ou de feijão
Robaletes fritos com arroz de tomate ou de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Linguado grelhado com legumes cozidos

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Tarte de nata
Tarte de maçã


quinta-feira, 19 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de espinafres

Peixes
Petingas fritas ou albardadas com arroz de espigos
Peixe espada preto frito com arroz de espigos
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada
Entrecosto de porco frito com açorda
Arroz malandro de coelho
Bifinhos de vitela de cebolada com batata frita ou cozida

Sobremesas
Charlote de caramelo
Mousse de chocolate

Amanhã Há:pato assado no forno

quarta-feira, 18 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo
Ovas douradas com arroz de tomate
Choquinhos grelhados com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa
Bifinhos de peru salteados com cogumelos
Escalopes de vitela recheados
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte do caçador
Tarte de requeijão
Arroz doce

Amanhã Há: picanha na brasa

terça-feira, 17 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate e pimentos
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Linguadinhos fritos com arroz de tomate e pimentos
Cherne cozido com legumes

Carnes
Vitela à Bourguignonne com batata frita ou cozida
Empadão de carne com puré
Bifinhos de vitela à Romana
Iscas de figado de porco com bacon, com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte de requeijão
Tarte de amêndoa

Amanhã Há: cozido à Portuguesa

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz de cenoura e ervilhas
Linguado grelhado com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes
Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Lombinhos de porco salteados com cogumelos
Almofadinhas de carne (caril) com arroz de cenoura e ervilhas

Sobremesas
Tarte merengada


sábado, 14 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Bacalhau na brasa com migas à moda da Beira
Arroz de robalo
Marmotinhas fritas com arroz de tomate
Linguado grelhado com legumes cozidos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Escalopes de vitela recheados
Costeletas de borrego panadas com guarnição e grelos salteados
Alheira de Mirandela(frita ou grelhada) com ovo e guarnição ou migas

Sobremesas
Charlote de caramelo


sexta-feira, 13 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
creme de grão de bico

Peixes
Carapauzinhos fritos com arroz de tomate ou defeijão
Lulas douradas com arroz de feijão ou de tomate
Caril de camarão com arroz branco
Cherne cozido com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarniçâo e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate


Sobremesas
Tarte de maçã
Sonhos recheados do Natal

Amanhã Há:Bacalhau na brasa com migas

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Arroz de sardinha
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Linguado frito com arroz de feijão verde e cenoura
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lingua de vitela estufada com ervilhas e guarnição
Costeletas de borrego panadas com arroz de feijão verde e cenoura
Lombinhos de porco salteados com cogumelos

Sobremesas
Tarte crocante

Amanhã Há:pato assado no forno

quarta-feira, 11 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de espinafres

Peixes
Arroz de robalo
Filetes de peixe espada preto com arroz de espigos
Linguado grelhado com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Mãozinhas de vitela com grão de bico
Bifinhos de peru salteados com cogumelos
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Bolo de mousse com bolacha

Amanhã Há:Picanha na brasa

terça-feira, 10 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Bacalhau à Sereia
Linguadinhos fritos com arroz de tomate
Choquinhos grelhados (com ou sem tinta) com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Galo do campo recheado assado no forno com guarnição e esparregado
Bifinhos de vitela à Romana
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte Italiana com frutos vermelhos

Amanhã Há: mãozinhas de vitela com grão de bico

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz de cenoura
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Trouxas de carne com grelos salteados

Carnes
Vitela à Bourguignonne com batata frita ou cozida
Panadinhos de vitela com arroz oriental
Lombinhos de porco com caril e arroz branco
Trouxas de carne com grelos salteados

Sobremesas
Tarte de chocolate com laranja
Tarte amêndoa

Amanhã Há:galo do campo recheado assado no forno

sábado, 7 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos ou de tomate
Filetes de peixe-galo com arroz de espigos ou de tomate
Arroz de tamboril
Lulas grelhadas com legumes cozidos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lombinhos de porco na frigideira com guarnição e esparregado
Costeletas de borrego panadas com guarnição
Tirinhas de vitela com cogumelos e guarnição
Sobremesas
Pudim de leite condensado

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Linguado frito com arroz de tomate ou de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Apfelstrudel
Tarte de nata

Amanhã Há:Picanha na brasa

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de agrião

Peixes
Bolinhos de bacalhau com arroz de bacalhau
Carapau grelhado (com ou sem molho à espanhola) com legumes cozidos
Marmotinhas fritas com arroz de espigos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Supremos de frango com guarnição e grelos salteados
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Arroz malandro de coelho

Sobremesas
Tarte merengada
Mousse de chocolate

Amanhã Há: pato assado no forno

quarta-feira, 4 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de robalo
Pescada dourada com arroz de tomate
Peixe espada preto grelhado com legumes cozidos
Cherne cozido com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa
Bifinhos de peru à Inglesa
Escalopes de vitela recheados
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada ) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte de maçã
Arroz doce

Amanhã Há:Picanha na brasa

terça-feira, 3 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de espinafres

Peixes
Bacalhau à Brás
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Linguadinhos fritos com arroz de cenoura
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Vitela assada com batatinhas e esparregado
Espetadas de carne na brasa com batata frita e salada
Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura
Iscas de figado de porco de cebolada com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte do caçador

Amanhã Há: cozido à Portuguesa

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

PRATOS DO DIA

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz de brócolos
Linguado grelhado com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Coq au vin com batata frita ou cozida
Empadão de carne com puré
Bifinhos de vitela de cebolada com batata frita ou cozida
Lombinhos de porco de caril com arroz branco

Sobremesas
Charlote de caramelo