Pratos do dia

Sopas
Sopa de espinafres

Peixes
Arroz de robalo
Pescada dourada com arroz de cenoura
Peixe espada preto da Madeira grelhado com legumes cozidos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Mãozinhas de vitela com grão de bico
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Bifinhos de peru à Inglesa
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição
Sobremesas
Tarte do caçador
Amanhã Há: Filetes de peixe-galo e picanha

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Bacalhau à Sereia
Marmotinhas fritas com arroz de tomate
Salada de ovas com batata cozida
Cherne cozido com legumes
Carnes
Entrecosto de porco preto assado no forno com açorda de espargos
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
Trouxas de carne com grelos salteados
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte de requeijão
Charlote de caramelo

Amanhã Há: mãozinhas de vitela com grão de bico

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Polvo à Bordalesa com batata frita ou cozida
Linguadinhos fritos com arroz de cenoura e ervilhas
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
coq au vin com guarnição
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura e ervilhas
Febras de porco na frigideira com guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo

Pratos do dia

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Sardinha assada com batata cozida e salada com pimentos
Arroz de robalo
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos ou de tomate
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Tirinhas de vitela com cogumelos
Lombinhos de porco grelhados com guarnição
Bifinhos de peru à Inglesa


Sobremesas
pudim de leite condensado

Pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão ou de cenoura
Carapauzinhos fritos com arroz de feijão ou de cenoura
Linguado grelhado com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela salteados com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de cenoura

Sobremesas
Tarte de nata
Tarte de amêndoa

Amanhã Há: sardinha assada e picanha

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Filetes de peixe-galo com arroz de tomate e pimentos
Carapau grelhado (com ou sem molho à espanhola) com legumes cozidos
Marmotinhas fritas com arroz de tomate e pimentos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lingua de vitela estufada com ervilhas e guarnição
Supremos de frango com guarnição
Tirinhas de vitela com batata frita e salada mista

Sobremesas
Tarte crocante

Amanhã Há: pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de tamboril
Pescada dourada com arroz de tomate
Peixe espada preto da Madeira grelhado com legumes cozidos
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Cozido à Portuguesa
Costeletas de borrego panadas com arroz de cogumelos
Bifinhos de viotela à Romana
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte de maçã
Tarte Algarvia

Amanhã Há: picanha na brasa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Bacalhau cozido com grão de bico ensalsado
Linguadinhos fritos com arroz de espigos
Ovas douradas com salada russa
Linguado grelhado com legumes cozidos

Carnes
Lombinhos de porco assados no forno com guarnição
Panadinhos de vitela com salada russa
Bifinhos de peru à Inglesa
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte do caçador
Tarte Algarvia

Amanhã Há: cozido à Portuguesa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão seco e legumes

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz de feijão verde e cenoura
Choquinhos grelhados com ou sem tinta com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Bifinhos de vitela de cebolada com batata frita ou cozida
Empadão de carne com puré
Almofadinhas de carne (caril) com arroz de feijão verde e cenoura

Sobremesas
Pudim frio com frutos vermelhos

Pratos do dia

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Sardinha assada na brasa com batata cozida e salada com pimentos
Arroz de robalo
Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate
Marmotinhas fritas com arroz de tomate

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Lombinhos de porco grelhados com guarnião
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Charlote de caramelo

Pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Lulas douradas com arroz de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Robalo frito com arroz de feijão ou de tomate
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela à Sereia com guarnição e esparregado
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Bifinhos de vitela à Italiana

Sobremesas
Bolo Sereia

Amanhã Há: Sardinha assada e picanha na brasa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Petingas fritas ou albardadas com arroz de espigos
Choquinhos grelhados ( com ou sem tinta) com legumes cozidos
Peixe espada preto da Madeira frito com arroz de espigos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Chanfana à Serrana com batata frita ou cozida
Febras de porco na frigideira com guarnição e grelos salteados
Bifinhos de vitela à Romana com guarnição

Sobremesas
Tarte merengada

Amanhã Há: Pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Arroz de tamboril
Ovas douradas com arroz de tomate e pimentos
Linguado grelhado com legumes cozidos
Linguas de bacalhau cozidas com legumes

Carnes
Feijoada à Transmontana
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Panadinhos de porco com guarnição e grelos salteados
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Charlote de coroa

Amanhã Há: picanha na brasa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de espinafres

Peixes
Bacalhau à Brás
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Robalo frito com arroz de tomate
Cherne cozido com legumes

Carnes
Galo do campo recheado assado no forno com guarnição
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
Lombinhos de porco de caril com arroz branco
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Tarte Italiana com frutos vermelhos
Tarte de amêndoa

Amanhã Há: feijoada à Transmontana

Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes e feijão seco

Peixes
Filetes de polvo com arroz de polvo
Marmotinhas fritas com arroz ce cenoura
Peixe espada preto da Madeira grelhado com legumes cozidos
Pescada cozida om legumes

Carnes
Vitela à Bourguignonne com batata frita ou cozida
Bifinhos de peru salteados com cogumelos
Lombinhos de porco na caçarola com guarnição
Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura

Sobremesas
Torta de maçã e amêndoa

Amanhã Há:galo do campo recheado, assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes

Peixes
Sardinha assada na brasa com batata cozida e salada com pimentos
Arroz de tamboril
Filetes de peixe-galo com arroz de tomate
Bacalhau à Sereia

Carnes
picanha na brasa com batata frita e salada mista
Tirinhas de vitela com guarnição
Lombinhos de porco salteados com cogumelos
almofadinhas (caril) com arroz branco

Sobremesas
mousse de leite condensado

Pratos do dia

Sopas
Creme de favas

Peixes
Lulas douradas com arroz de tomate ou de feijão
Carapauzinhos fritos com arroz de tomate ou de feijão
Caril de camarão com arroz branco
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
LOmbinhos de vitelaà Sereia com guarnição e esparregado
Bifinhos de vitela à Italiana com guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate


Sobremesas
Tarte de maçã
Tarte do caçador

Amanhã Há: sardinha assada e picanha na brasa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho frances

Peixes
Bolinhois de bacalhau com arroz de bacalhau ou de espigos
Carapau grelhado (com ou sem molho à espanhola) com legumes cozidos
Linguadinhos fritos com arroz de espigos
Cherne cozido com legumes
Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Arroz malandro de coelho
Enroladinhos de vitela com arroz oriental
Rim de porco salteadso com cogumelos

Sobremesas
Tarte crocante
Charlote de caramelo

Amanhã Há: pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Canja de galinha

Peixes
Arroz de linguas de bacalhau
Filetes de peixe espada preto com arroz de feijao verde e cenoura
Ovas cozidas com legumes
Rissois de camarão com arroz de feijão verde e cenoura

Carnes
Cozido à Portuguesa
Bifinhos de peru à Inglesa
Panadinhos de vitela com arroz de feijão verde e cenoura
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada) com ovo e guarnição

Sobremesas
Charlote de caramelo

Amanhã Há:Picanha na brasa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de feijão verde

Peixes
Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate e pimentos ou feijão frade
Peixe espada preto da Madeira grelhado
Marmotinhas fritas com arroz de tomate e pimentos
Cherne cozido com legumes

Carnes
Vitela à casa com puré e legumes
Porco preto na brasa com batata frita e salada mista
Bifinhos de vitela à Romana
Iscas de figado de porco com batata frita ou cozida

Sobremesas
Pudim frio com frutos vermelhos
Tarte merengada

Amanhã Há: cozido à Portuguesa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de legumes e feijão seco

Peixes
Arroz de polvo
Linguadinhos fritos com arroz de cenoura
Lulas grelhadas com legumes cozidos
Pescada cozida com legumes

Carnes
Arroz de cabidela de galo do campo
Tirinhas de vitela com batata frita ou cozida
Lombinhos de porco de caril com arroz branco
Croquetes de carne com arroz de cenoura

Sobremesas
Tarte merengada

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho françês

Peixes
Sardinha assada na brasa com batata cozida e salada com pimentos
Pataniscas de bacalhau com arroz de espigos
Arroz de robalo
Linguadinhos fritos com arroz de espigos

Carnes
Picanha na brasa com batata frita e salada mista
Tirinhas de lombinhos de porco com guarnição
Bifinhos de vitela salteados com cogumelos
Costeletas de borrego panadas com guarnição

Sobremesas
Pudim de leite condensado

Pratos do dia

Sopas
Creme de ervilhas

Peixes
Filetes de peixe-galo com arroz de feijão ou de tomate
Lulas douradas com arroz de feijão ou de tomate
Caril de camarão com arroz branco
Cherne cozido com legumes

Carnes
Pato assado no forno com arroz de pato (com ou sem osso)
Lombinhos de vitela à Sereia com guarnição e esparregado
Bifinhos de vitela à Romana co guarnição e esparregado
Pasteis de massa tenra com arroz de tomate

Sobremesas
Tarte de nata

Amanhã Há: Sardinha assada e picanha na brasa

Pratos do dia

Sopas
Sopa de nabiças

Peixes
Robalinhos fritos com arroz de tomate e pimentos
Carapau grelhado com legumes cozidos
Peixe espada preto da Madeira frito com arroz de tomate e pimentos
Pescada cozida com legumes
Carnes
Picanha na brasa com batata frita e alada mista
Lingua de vitela estufada com ervilha, com puré ou guarnição
Costeletas de porco preto salteadas com cogumelos
Alheira de Mirandela (frita ou grelhada)com ovo e guarnição

Sobremesas
Tarte de amendoa
Tarte de pêssego
Amanhã Há:Filates de peixe-galo e Pato assado no forno

Pratos do dia

Sopas
Sopa de alho francês

Peixes
Petingas fritas ou albardadas com arroz de espigos ou tomate
Arroz de robalo
Rissois de camarão com arroz de cenoura
Ovas cozidas com legumes

Carnes
Entrecosto de porco cozido à moda da Beira
Costeletas de borrego panadas com arroz de cenoura
Bifinhos de vitela à Romana
Bifinhos de peru à Inglesa

Sobremesas
Tarte do caçador